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小炒萝卜五花肉

小炒萝卜五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 4两
白萝卜 1根

辅料

生姜少许
蒜头 2瓣

配料

豆瓣酱 1勺
食用油 2勺
生抽 2勺
醋 1勺
花椒 1勺

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒萝卜五花肉的做法步骤

1
五花肉过水切片
2
白萝卜切片
3
姜蒜剁成沫儿和花椒放在一起备好
4
将锅温热后下食用油、姜蒜沫儿、花椒，翻炒，再下豆瓣酱，翻炒出香味
5
下萝卜片，翻炒一会儿再下五花肉，翻炒，下生抽和醋，翻炒至萝卜片和五花肉变色，然后放上锅盖焖两分钟起锅

来自美食天下可爱蓓的作品

使用的厨具：炒锅

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