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自制酱料
煸猪油
水青青
3张图片
食材明细
主料
猪肥肉
1500克
辅料
水
适量
其他
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
煸猪油的做法步骤
1
将猪肥肉用温水冼干净。
2
切片。
3
将水分烧干至出油.
4
待肥肉炸至八成干时开小火.
5
将肥肉里的油小火炸干。
6
离火捞出油渣,冷却后倒进大盆里即可。
7
煸好的猪油。
8
冬天里自然冷冻的猪油。
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水青青
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使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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自制酱料
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