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爽脆酸甜的--【糖醋藕条】

爽脆酸甜的--【糖醋藕条】的做法

1张图片

“做的吗？虽然卖相不是很好看，但吃起来味道绝对不差。炒好后匆忙的照一张照片就开吃了。这篇稿子存有几天了，感觉每天时间都不够，要忙做饭、忙孩子、忙家务、、、、、、、”

食材明细

主料

藕三个
青辣椒 1个
红辣椒 1个
葱 1棵
盐 3克
白糖适量
香醋适量
生抽适量

辅料

油适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋藕条的做法步骤

1
准备材料
2
将藕、青红辣椒洗净，切成条，葱切小段。
3
把藕条放在清水中泡两分钟，捞出控干水分。
4
锅里倒油，下入葱、青红辣椒翻炒
5
倒入藕条翻炒均匀
6
加入盐、白糖、香醋、生抽，兑少许水大火翻炒均匀出锅

小窍门

1喜欢糖醋的味道可以多放些

2藕条在水里泡不易发黑

来自美食天下的作品

使用的厨具：平底锅

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