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家常煎豆腐

家常煎豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

白豆腐 适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
青椒适量

配料

浓汤宝 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

家常煎豆腐的做法步骤

1
豆腐用水冲一下，水笼头关小点，呵，今天是切的条。
2
锅内放底油，加入少许盐，晃到锅内挂满油用锅铲挑着豆腐放下去，别溅着。
3
煎到一面金黄时翻个面，我买的是嫩豆腐，翻时着实是用了点心思的。
4
生姜切末，大蒜仔拍碎，青椒切丝，我嗜辣，加了几个干辣椒壳切碎了加里一起了。
5
另一面煎得差不多时放入生姜大蒜等，生抽，豆瓣酱。
6
加入平齐于豆腐的水，加入半个浓汤宝，收干汤汁就可以了，鸡精可加可不加，已经很鲜了。
7
心急吃不了热豆腐，呵呵，好下饭的。

来自美食天下艾草香的作品

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