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素三鲜饺子
素三鲜饺子的做法步骤
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1先把面粉和成光滑的面团，盖上湿的屉布醒面 -
2豆腐切成小丁
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3鸡蛋炒好
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4红薯粉条煮熟后剁碎。
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5韭菜切碎
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6鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。
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7把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅（把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了）咸淡根据自己的口味进行改变。
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8包饺子和煮饺子在此省略。（介个大家都会，我就不再啰嗦了）。
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9看看煮好的饺子，开吃吧。
小窍门
1.饺子馅里还可以加木耳，虾皮，随自己的喜欢。
2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去，煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3.擀饺子皮时剂子不要大了，要擀的薄一些。
4.煮饺子时水开后下饺子，在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的，所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。
2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去，煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。
3.擀饺子皮时剂子不要大了，要擀的薄一些。
4.煮饺子时水开后下饺子，在水开后3分钟就可以出锅了。因为里面的馅料都是熟的，所以不可以煮太长时间。在这里又给大家啰嗦了这么多。
