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香干炒鱼丸
水青青
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食材明细
主料
香干
适量
鱼丸
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辅料
藠头
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
老抽
适量
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香干炒鱼丸的做法步骤
1
备好的鱼丸切片,香干切条,藠头适量冼净待用。
2
锅烧热放油,倒进香干丝炒匀,在香干上加点盐入味。
3
小煎片刻。
4
放进切好的鱼丸片炒匀。
5
调入老抽调色。
6
放进藠头提香。
7
放一点点清水将藠头炒匀炒熟。
8
调入味精炒匀出锅装盘。
9
炒好的香干炒鱼丸。
来自 美食天下
水青青
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使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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