菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

腊肉豆腐干炒蒜苔

腊肉豆腐干炒蒜苔的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉 200克
蒜苔 250克
豆腐干 三片

辅料

干辣椒 数个

配料

精盐适量
食用油 适量
味精适量
酱油适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

腊肉豆腐干炒蒜苔的做法步骤

1
自熏腊肉，。
2
腊肉切片。
3
蒜苔切段。
4
干辣椒数个切碎。
5
香干切条。
6
锅里放油烧热倒时豆腐干，翻炒片刻。
7
加适量的精盐炒匀，调入酱油炒匀出锅待用。
8
另起锅，锅里再次放油烧热倒进蒜苔炒匀，在蒜苔上加点精盐不匀。
9
将蒜苔炒至八成熟时。
10
倒进切好的腊肉片，炒匀，。
11
再倒进炒好的豆腐干，翻炒均匀。
12
再调点生抽，味精炒匀出锅装盘。
13
炒好的腊肉豆腐干炒蒜苔。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人