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香辣手撕鸡

by 心曲之旅
香辣手撕鸡的做法
“香辣手撕鸡，色香味都俱赞，家里人很喜欢的一道家常菜，希望亲们也喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

香辣手撕鸡的做法步骤

  • 香辣手撕鸡的做法步骤：1
    1
    将三黄鸡洗干净
  • 香辣手撕鸡的做法步骤：2
    2
    锅中放清水，加入盐，料酒，酱油，葱白，姜片，放入洗干净的鸡，小火慢煮40分钟
  • 香辣手撕鸡的做法步骤：3
    3
    煮好的鸡放凉
  • 香辣手撕鸡的做法步骤：4
    4
    戴上一次性手套，将煮熟的鸡撕成小条
  • 香辣手撕鸡的做法步骤：5
    5
    取一小碗，一汤匙酱油，三汤匙美极鲜，少量白糖，少量花椒粉，少量鸡粉，三汤匙辣椒油调成汁
  • 香辣手撕鸡的做法步骤：6
    6
    撕好的鸡上放上一汤匙的白芝麻，倒入调好汁搅拌均匀后，用香菜点缀即可

小窍门

温馨提示：煮鸡时一定要小火慢煮，尽量不让水沸腾
来自 美食天下 心曲之旅 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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