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芝士奶油焗红薯的做法

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吃粗粮益处多多,相信大家都了解这里也不罗嗦了,但现在随着大家生活水平的提高,单单的吃粗粮可能就不太受大众的青睐,于是就有了提倡粗粮精做一说。今天上的这款甜蜜小点,相当简单,但真心好吃,堪称粗粮精做的经典款,试过你就知道它的魅力所在了。

  用不起眼的普通红薯肉加入芝士和奶油等材料焗制而成,令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻,葡萄干的甜蜜加入,更是深受小朋友的喜爱,我是一边做诺宝在一边偷吃呢,这个小馋猫~~

食材明细

主料
辅料

芝士奶油焗红薯的做法步骤

  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:1
    1
    将红薯洗净切半,放微波炉叮6分钟左右至熟;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:2
    2
    稍凉后,用勺小心挖出红薯肉,注意别把皮弄破;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:3
    3
    用勺按压成薯泥,红薯壳备用做小碗;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:4
    4
    加入室温融化后的黄油,拌匀;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:5
    5
    加入葡萄干拌匀,甜蜜红薯泥就做好了;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:6
    6
    将薯泥再码入原先的红薯壳中;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:7
    7
    均匀填满,发现没,因为诺宝的偷吃,这一步已经少了半个了;
  • 芝士奶油焗红薯的做法步骤:8
    8
    放上切成片装的马苏里拉芝士,烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可;

小窍门

1、淀粉类的蔬果用微波炉加热更加方便快捷,当然放锅上蒸也可以的;
2、喜欢偏甜口感的,可以再薯泥里添加些糖;
3、葡萄干可放可不放。
来自 美食天下 Norma 的作品
使用的厨具:微波炉、电烤箱
所属分类: 烘焙   朋友聚餐   西餐   冬季食谱   午餐  

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