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【青椒炒腊肠】

【青椒炒腊肠】的做法

3张图片

“自制的腊肠终于都吃光了，期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材，炒菜炖菜都有，味道自是不必多说了，家人都很喜欢。
今儿翻看照片，便又整理出这么一篇日志，非常家常的做法，也很适合上班族。”

食材明细

主料

腊肠 2根
青椒 3个

辅料

蒜蓉适量
生抽适量

蒜香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒腊肠的做法步骤

1
腊肠切片，备用；
2
青椒切片，备用；
3
锅内倒入适量底油，烧热后放入腊肠
4
煸炒至变色后放入蒜蓉
5
煸香
6
倒入青椒，翻炒片刻
7
淋入少许生抽
8
炒匀即可出锅

小窍门

腊肠本身已经有很重的咸味了，不必再额外加盐；

来自美食天下 quenny 的作品

使用的厨具：炒锅

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