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豆浆渣饼

豆浆渣饼的做法

1张图片

“榨完豆浆，豆渣舍不得人，觉得粗纤维又营养，就做个饼吃，老头特别爱吃！”

食材明细

主料

豆浆渣 半碗
白面半碗
糯米秒 2羹匙
鸡蛋 1个

辅料

胡萝卜 鸡蛋大小
香葱两根
葱头鸡蛋大小

配料

盐适量
五香粉 适量
香油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆浆渣饼的做法步骤

1
将主料的所有食材混在一起搅拌均匀
2
胡萝卜、洋葱头、香葱切成丁与步骤1的主料混合均匀，并调入调料后搅拌均匀
3
锅中放入少许油，待热后，将调好的面糊用勺子弄到锅里开始煎
4
煎至一面金黄，翻面继续煎
5
因为豆渣已经是熟的，所以小火煎至两面金黄后，基本就熟了。大功告成

小窍门

1、后来配料又用了香菇丁、蒜黄丁和香葱丁，老公说比上次还好吃！反正我觉得就是一句个人口味，来放配料。
2、放了鸡蛋就不用放水咯

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使用的厨具：炒锅

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