菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜老人早餐晚餐

宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！

勇的家妮儿

宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！的做法

1张图片

“宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！鸡肝补充铁质，胡萝卜补充维生素！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡肝适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜鸡肝小包子的做法步骤

1
面粉加水和酵母（或直接用自发粉不用加酵母）揉成面团，发至原来的2倍大。
2
趁发面时间将鸡肝剁成肝泥
3
胡萝卜研磨成泥
4
鸡肝和胡萝卜放一起加盐，鸡精，香油，搅拌好待用。
5
发好2倍大的的面团，是这样子的，蜂窝状，将面再揉回原来大小。
6
切成小剂子
7
擀皮
8
把馅料放入
9
包成这样的小包子
10
蒸屉刷点油，将包子放入，盖盖醒一会。
11
锅中坐水，烧开，放放蒸屉，蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
12
完成，我包的是薄皮大馅的，从皮外面可以看到里面的馅料哈！！！宝宝很喜欢吃哈。。。

小窍门

1.面粉发至2倍大，成蜂窝状；
2.发好面要揉光滑；
3.馅料要少盐，宝宝最好清淡为宜；
4.蒸屉一定要刷油，否则容易粘连；
祝所有宝宝健康成长！！！

来自美食天下勇的家妮儿的作品

使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅

所属分类：主食家常菜老人早餐晚餐

你可能还喜欢

主食家常菜老人