五花肉的转变--香喷喷的拌面炸酱
拌面炸酱的做法步骤
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1原料图,葱姜蒜切末,肉剁碎备用,豆腐干(非烟熏)切成小丁 -
2配料图 -
3热锅下冷油,油量一定要多,要不肉就会巴锅了~ -
4油热后下肉末划散,炒到泛白,调中火 -
5把葱姜蒜放进肉末里翻炒均匀 -
6出香味之后加入豆腐干丁,继续翻炒均匀。 -
7依次加入两勺甜面酱,一勺郫县豆瓣酱,辣椒面(根据个人喜好增加),十三香少许,翻炒均匀 -
8然后加入少许盐,少许酱油,改小火翻炒,不停翻炒是防止粘锅,翻炒均匀撒进熟芝麻,关火拌匀 -
9进容器待吃,哈哈~放在玻璃保鲜盒里,放进冰箱,想吃的时候拿出来一拌,真是好吃的不的了啊~ -
10今天我是拿来直接拌面吃的,加上黄瓜丝,来两勺肉酱,那真是喷喷香啊~~开饭~!










