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“非常可爱的鲤鱼年糕，色素纯天然。
【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰浆）220克，绵白糖200克，食用油（刷模）】
【装饰：红曲粉1克，熟胡萝卜几小块，糖珠12粒，黑豆2颗】
【工具：炉灶，蒸锅，奶锅，鲤鱼模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】
【出量：小鲤鱼6条（模整体23.5*18*2.5cm）大鲤鱼1条（模整体17*7.5*5.2cm)】”