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金枪鱼配洋葱青柠汁的做法

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金枪鱼配洋葱青柠汁,一道清爽的开胃小菜,酸中带点生洋葱的爽口刺激,又带有薄荷的香气,非常美味。  
      这是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其实海鲜也是非常出名的,特别是南意大利,带有明显的地中海风格,海鲜在南意大利菜里面占有非常重要的地位。
      这道开胃菜用了金枪鱼,佐料有蒜头、洋葱和薄荷,然后加上青柠汁,做饭简单,快捷,在家里很容易做。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 意大利果醋 适量
  • 初榨橄榄油 适量

金枪鱼配洋葱的做法步骤

  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:1
    1
    将所有材料洗净备用。
  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:2
    2
    金枪鱼按照它肌肉的纹理,撕成小块。
  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:3
    3
    撕开的金枪鱼放于容器呢。
  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:4
    4
    将大蒜、洋葱切碎,薄荷叶切成小条。
  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:5
    5
    切好的洋葱、薄荷叶、大蒜加入到金枪鱼里。
  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:6
    6
    将青柠切开,往里面加入半个青柠汁,加入适量初榨橄榄油,然后搅拌均匀。
  • 金枪鱼配洋葱青柠汁的做法步骤:7
    7
    将搅拌好的所有材料装盘,然后淋上橄榄油,滴上适量的意大利果醋就行了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 二人世界   创意菜   烛光晚餐  

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