红嘴绿鹦哥——蒜泥菠菜
蒜泥菠菜的做法步骤
-
1配料很简单,我一直认为做素菜就是最好保持它的本真. -
2小的时候,不爱吃菠菜,也因为吃了它会感觉牙齿发涩,但是选菠菜也有小窍门:是这种长得短短的,拿在手上,它会象伞一样撒开的菠菜,就要好吃一些哦。用咱们这里的地方话,它就叫“趴地菠菜”,因为它是整个叶子都四撒开来,都趴在地上的。 -
3大蒜切碎。 -
4炒锅上火,倒油,烧热以后,倒入蒜泥,爆出香味,再把菠菜倒进去翻炒,起锅放盐。很清淡,很爽口。




