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鸡刨豆腐
鸡刨豆腐的做法步骤
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1准备材料 -
2将豆腐用勺子刨碎
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3将鸡蛋磕入豆腐中拌匀
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4香葱切好备用
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5热锅凉油，放入葱花煸香
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6倒入豆腐翻炒
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7炒至蛋液凝固变黄
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8放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火
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9盛出，撒小葱花点缀即可
小窍门
此菜滋味醇香，山鸡蛋增加了浓郁的口感，如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤，煨一下豆腐更滋润！
