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红烧鲤鱼
红烧鲤鱼的做法步骤
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1鲤鱼一条。 -
2处理好的鲤鱼一分为二，鱼头和鱼身分开。
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3用鸡蛋和面粉调一个糊，在鱼身上抹薄薄的一层。
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4下锅炸制。
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5炸好的鲤鱼。
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6炒锅中，添足量的水，加入适量的老抽和陈醋、白糖、姜丝，煮开后下炸好的鱼。
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7中火炖煮20分钟。
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8做法简单，味道却是很鲜美。
