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蚝汁香芋球
蚝汁香芋球的做法步骤
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1准备香芋1个 -
2将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
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3用筷子试试能轻松插进就行了
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4将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
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5调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
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6用手取一大块芋泥，捏成团
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7外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
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8锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
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9砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
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10将炸好的香芋圆放在上面
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11锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
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12浇在香芋圆子上面
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13开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
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14又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
