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芦蒿炒肉丝

by happy苹果虫虫qc
芦蒿炒肉丝的做法
“喜欢芦蒿清香的味道，所以今天炒一个芦蒿肉丝来吃~”

食材明细

主料
辅料
配料

芦蒿炒肉丝的做法步骤

  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤：1
    1
    芦蒿洗净切断备用（我将靠近根部的一段都切掉不用，因为有些老，影响口感）
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤：2
    2
    猪肉切丝放生抽、嫩肉粉（超市有卖，也可用淀粉）、少许盐腌渍15分钟
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜切好备用
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，放入腌好的肉丝翻炒，直至肉丝变色，捞出备用
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤：5
    5
    热锅冷油，放入葱姜蒜炸出香味，倒入芦蒿翻炒（大火翻炒，但时间不宜过长，否则芦蒿会老）
  • 芦蒿炒肉丝的做法步骤：6
    6
    倒入肉丝一起炒，放盐、味精，出锅咯！
来自 美食天下 happy苹果虫虫qc 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

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