老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕的做法步骤
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1原料备用。 -
2鸡蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。 -
3隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡。 -
4筛入低筋面粉。 -
5用橡皮刮刀切拌均匀。 -
6倒入植物油。 -
7充份搅拌均匀。 -
8连模内垫上油纸托。 -
9蛋糊装入裱花袋中,挤入小杯内。 -
10烤箱预热180度,中层,烤15分钟。取出晾凉即可。










