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西式水煮鱼

西式水煮鱼的做法

1张图片

“很可一试的菜。”

食材明细

主料

真鰺 3条

辅料

莳萝适量(dill)

配料

月桂叶 1片（干燥）
百里香 3，4株（thyme）
红辣椒 1/3个
大蒜 3片
沙拉油 200ml
橄榄油 100ml
盐适量
胡椒粉 适量

香草口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

西式水煮鱼的做法步骤

1
真鰺去头和骨，用盐和胡椒粉腌1小时。
2
真鰺去头和骨，用盐和胡椒粉腌1小时。
3
卷起来，用牙签固定。
4
莳萝以外的材料全部入锅。
5
文火煮1个小时。
6
装盘，添上莳萝。

小窍门

百里香也可以用百里香粉

来自美食天下黄番茄的作品

使用的厨具：煮锅

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