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多味凉粉

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多味凉粉的做法

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食材明细

主料
辅料

多味凉粉的做法步骤

  • 多味凉粉的做法步骤：1
    1
    所有食材。
  • 多味凉粉的做法步骤：2
    2
    腰果炒香备用。
  • 多味凉粉的做法步骤：3
    3
    青椒，辣椒，蒜瓣，香菜全部切碎。
  • 多味凉粉的做法步骤：4
    4
    香醋，鲜贝露，香油，辣油，糖，鸡精，盐调好至糖化，加入切碎的青红椒，蒜瓣，香菜碎，一起拌匀备用。
  • 多味凉粉的做法步骤：5
    5
    凉粉切小块，开水焯一下过凉（因为放冰箱了，所以用开水焯一下）放入盘中。
  • 多味凉粉的做法步骤：6
    6
    刚拌好的调味料浇在凉粉上，撒上炒香的腰果拌匀即好了。
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