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牡蛎豆腐煲
牡蛎豆腐煲的做法步骤
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1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。 -
2牡蛎干事先浸泡10小时以上。
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3豆腐切小块、肉切丁。
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4锅内倒少量油，姜蒜爆香。
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5加入肉丁煸炒。
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6炒至变色。
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7再加入牡蛎一起炒。
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8加适量热水烧开。
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9烧开了。
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10切好的豆腐放砂锅底部。
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11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。
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12大火烧开转小火20分钟。
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13最后加点鸡精跟香菜即可。
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