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西芹肉片

西芹肉片的做法

2张图片

“自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了”

食材明细

主料

猪里脊 适量

辅料

西芹适量
胡萝卜 适量
红椒适量
黑木耳 适量
生姜适量

配料

盐适量
生抽适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西芹肉片的做法步骤

1
猪里脊西芹黑木耳红椒胡萝卜（少量）。
2
把西芹斜切成段木耳用水发好胡萝卜切成花片猪里脊切成片用盐和料酒淀粉腌制。
3
把四样淖水把腌好的里脊入油锅滑散捞出待用（忘拍了）。
4
油锅爆香姜末倒入西芹木耳胡萝卜翻炒。
5
加入肉片用盐生抽调味翻炒均匀即可。
6
起锅装盘。

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