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重庆酸菜鸡

by @那时花开@
重庆酸菜鸡的做法

食材明细

主料
辅料
配料

重庆酸菜鸡的做法步骤

  • 重庆酸菜鸡的做法步骤：1
    1
    鸡半只洗净。
  • 重庆酸菜鸡的做法步骤：2
    2
    下锅炒干水分。
  • 重庆酸菜鸡的做法步骤：3
    3
    油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒。
  • 重庆酸菜鸡的做法步骤：4
    4
    倒入炒香的鸡块炒匀烹点料酒掺入鲜汤或水烧开。
  • 重庆酸菜鸡的做法步骤：5
    5
    转入高压锅7-10分钟即可（缩短时间保证酸菜的爽口）。
  • 重庆酸菜鸡的做法步骤：6
    6
    压好后出锅装盘。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 重庆菜 午餐

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