腊肠糯米饭
腊肠糯米饭的做法步骤
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1把糯米洗净用凉水泡3小时以上 -
2用蒸锅蒸熟备用 -
3干虾仁洗净泡泡 -
4把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以,捞起切薄片 -
5香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末 -
6热锅加少许的油,下腊肠片小火煸出油 -
7下香菇丁 -
8虾仁翻炒一会 -
9加蒸熟的糯米饭翻炒均匀加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀 -
10加香葱末翻炒均匀出锅
小窍门
糯米比较糯,做炒糯米饭蒸的比较好,可以更好的吸收腊味
白糖要加少许,主要是调味,中和腊肠的咸味
盐可以以自己口味添加
白糖要加少许,主要是调味,中和腊肠的咸味
盐可以以自己口味添加










