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四物汤的做法

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台湾女生普遍习惯用“四物”来调养身体,嗜美如命的大S除了勇于尝试各种保养品外,更不忘内调补血,钟情于在生理期结束后喝“四物汤”,早晚两次,连续喝一周,让身体恢复过来。也许因外公是中医,吴佩慈固执地认为只有中医美容才不会有副作用。像四物汤、十全大补汤、红枣汤等药膳汤水,她从小就没少喝。“美丽达人”不是白叫的,坚持喝四物汤真的对皮肤、身材都大有好处呢!汉方是最适合东方人体质的保养品!作为中药店老板的女儿,赖雅妍从青春期刚来月经时就开始喝四物汤。她特别喜欢那种为自己炖汤补药的感觉,由于有很多朋友向她咨询四物汤的问题,她在自己写的书里与大家分享了不少心得。

食材明细

主料
  • 一只
  • 四物汤料 一包
辅料
  • 客家黄酒 500g

四物汤的做法步骤

  • 四物汤的做法步骤:1
    1
    食材
  • 四物汤的做法步骤:2
    2
    客家自酿黄酒
  • 四物汤的做法步骤:3
    3
    鸡斩块过水
  • 四物汤的做法步骤:4
    4
    把鸡块/黄酒/水倒入砂锅
  • 四物汤的做法步骤:5
    5
    不盖盖大火煮开
  • 四物汤的做法步骤:6
    6
    把四物汤料包洗干净倒入砂锅,改小火,盖上盖煲1.5——2小时
  • 四物汤的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

原方子是放米酒的,家里没有就用黄酒代替了。
如果不喜欢鸡肉,用排骨也可以。
来自 美食天下 幽幽明月 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   汤羹  

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