小米红枣粥
小米红枣粥的做法步骤
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1煮小米粥的食材:小米、红枣 -
2小米到洗干净,倒进开水锅中 -
3小米粥大火煮沸转小火慢慢的熬至米开花,稍加一点食用碱(也可以不加) -
4红枣洗净去核切成小块 -
5在小米粥快熬好时,倒进红枣粒再熬10几分钟就可以关火 -
6熬好的小米红枣粥,一定要米和水是合二为一的,只有这样粥才好喝
小窍门
熬粥加食用碱是起到和胃的作用,有些人吃小米胃酸,在熬粥时少加一点碱面,就可以缓解

