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青蒜酱牛肉

青蒜酱牛肉的做法

5张图片

“为过节，准备了酱牛肉。
吃了两次冷盘后，想换个花样吃，加了些白玉菇和青蒜一起炒，还真是一盘好菜。”

食材明细

主料

酱牛肉 适量

辅料

白玉菇 一包
青蒜两棵

配料

生抽少许
泰式甜辣酱 一汤匙
酱牛肉汤汁 两汤匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青蒜酱牛肉的做法步骤

1
准备好酱牛肉
2
取一块切薄片
3
白玉菇
4
白玉菇去杂质洗净
5
青蒜洗净切两段
6
蒜白斜切，蒜尾切细。
7
起油锅，爆香蒜白。
8
倒入白玉菇小炒
9
加入两汤匙的酱牛肉汤汁
10
加入酱牛肉小炒几下
11
加入切细的青蒜小炒几下
12
加生抽和甜辣酱，翻炒几下就可关火了，盛在盘子里上菜了。

小窍门

若是喜欢吃辣的，可以多加点辣酱，很美味下饭的一道菜。

来自美食天下 HY飞燕的作品

使用的厨具：平底锅

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