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蛇年开篇:草莓鸡翅的做法

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蛇舞新春,天下的餐桌上一片喜色,大伙这个年过的好滋润呀!
这是我年后发的第一篇菜谱,希今年多做点好菜,新意菜......多拿奖品。话说这个草莓是我儿子极不爱吃的一种水果,今回我就要拿它来做菜,与他吃的鸡翅配搭在一起,要他又爱又恨,非吃不可!

食材明细

主料
辅料
配料

草莓鸡翅的做法步骤

  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅、草莓、菠萝(只用少许配菜)
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡中翅洗净后加入小许盐、糖、和苹果醋腌上15分钟待用
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:3
    3
    草莓切碎,菠萝切小块
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:4
    4
    热锅,下姜片,爆出香味
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:5
    5
    取出姜片,下草莓粒,炒一会
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:6
    6
    下适量的水、糖与苹果醋
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:7
    7
    把草莓煮烂后,可在这个时候试味,调整到个人喜欢的酸甜度
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:8
    8
    加入生粉水,小火煮均匀成糊状后
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:9
    9
    盛起待用
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:10
    10
    把腌好的鸡翅裹上干生粉
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:11
    11
    把油烧沸,把鸡翅投进热油中炸
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:12
    12
    把鸡翅炸至金黄色,捞出待用
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:13
    13
    取一净锅,把草莓糊再倒入锅中,放入菠萝块,小火快炒几下
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:14
    14
    下鸡翅
  • 蛇年开篇:草莓鸡翅的做法步骤:15
    15
    把草莓酱糊与鸡翅翻炒均匀,上碟。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   产妇   朋友聚餐   午餐  

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