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嘎嘣脆的奶油小麻花的做法

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做小麻花前先跟自己说俩句话:
1.谎言和诺言是没有太多区别的,诺言是说的人信以为真,谎言是听的人信以为真。
好好珍惜那些真心的朋友,把虚情假意当做一阵风,吹过就散,无影无踪。
2.生命仅仅是一段体验过程,来去带不走任何东西。珍惜这段存活于世的时间与感受,多微笑,少流泪,哪怕不小心被石头绊倒摔着了,也要勇敢站起来笑着对他做个鬼脸儿~

好,下面开始~~奶油小麻花

食材明细

主料
辅料
配料

奶油小麻花的做法步骤

  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:2
    2
    蛋液,蜂蜜,糖,奶油,加少许水混合搅拌均与,再加入适量面粉,和成一个小面团。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:3
    3
    未成形的小面团。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:4
    4
    另外,用25ml花生油和面。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:5
    5
    得到油酥状的小面团。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:6
    6
    两个面团均匀揉成一个大面团。静置,醒十分钟。(家里太冷的话,盖一下)
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:7
    7
    切成小条。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:8
    8
    双手搓成细条,尽可能细。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:9
    9
    开始扭麻花状。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:10
    10
    扭啊扭~~
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:11
    11
    大小型号俱全。
  • 嘎嘣脆的奶油小麻花的做法步骤:12
    12
    锅内放少许油,热一下,放入麻花,开始炸~~微黄色出锅。

小窍门

ps:感觉一个蛋液和的面团有点大,偶只用了一半。感觉挺不错,嘎嘣嘎嘣脆~~那是油酥滴功劳~
来自 美食天下 TeresaLin 的作品
所属分类: 小吃   老人   下午茶   午餐  

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