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清水煮鲜虾萝卜丝汤

清水煮鲜虾萝卜丝汤的做法

4张图片

“过节吃太多的大鱼大肉，太油腻，来一碗原汁原味的鲜汤是一种不错的享受，以前去酒店经常吃到最后上一个萝卜丝虾汤，喝的可口开胃，并且简单，不用什么调料，何乐而不吃呢。”

食材明细

主料

萝卜半个
北极虾 适量

辅料

盐小许 适量
味精小许 适量
香菜适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾萝卜丝汤的做法步骤

1
萝卜半个切成丝备用
2
北极虾冲洗干净
3
锅里加适量的水
4
水烧开后倒入萝卜丝
5
萝卜丝不要煮的太烂，开锅以后就差不多了。
6
倒上虾再烧开锅即可
7
放上小许盐，感觉喝汤不太咸就行
8
放上小许味精
9
最后放上小许香菜段，搅均匀
10
出锅装盘
11
吃饭时可以每个一小碗，即是汤又是菜

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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