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羊血豆腐煲

羊血豆腐煲的做法

2张图片

食材明细

主料

羊血适量
豆腐适量

辅料

油适量
香菜适量
胡椒粉 适量
酱油适量
姜适量
盐适量

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

羊血豆腐煲的做法步骤

1
材料：羊血、豆腐。
2
香菜。。。
3
将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。
4
羊血切块。
5
锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。
6
水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。
7
煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。
8
先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。
9
盖上盖子焖5分钟。
10
打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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