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羊血豆腐煲
羊血豆腐煲的做法步骤
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1材料：羊血、豆腐。 -
2香菜。。。
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3将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。
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4羊血切块。
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5锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。
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6水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。
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7煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。
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8先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。
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9盖上盖子焖5分钟。
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10打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。
