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茶香花生藕

茶香花生藕的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 1节
花生适量
西芹适量

辅料

茶叶适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
花椒适量

配料

盐适量
香油适量
鸡精适量
花椒油 适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

茶香花生藕的做法步骤

1
1）花生冷水泡4小时,藕去皮切丁,西芹切丁。
2
2）八角,桂皮,香叶,花椒放入调料盒,茶叶放茶包。
3
3）锅中倒水,放花生,茶包和调料包,大火把水烧开后调小火煮20-30分钟至花生熟再泡1小时。
4
4）锅中加水,放入藕,西芹焯水捞出放碗中。
5
5）加花生米,盐,花椒油,鸡精,香油,拌匀即可.

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使用的厨具：煮锅

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