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腐上添花
腐上添花的做法步骤
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1红葱头洗净切小粒 -
2将五花肉剁成泥，五花肉洗净切成小块，放少许盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，再把葱粒放进去，一起搅拌均匀剁成泥状。
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3油豆腐对半切开
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4用筷子或汤匙将肉馅酿进油豆腐中，有肉馅的朝下平放入锅里，中小火煎3分钟，再加少许水焖一下
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5肉馅焖至熟后反过来，加少许生抽、水、生粉、香油勾芡，淋到锅中即可。
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6香喷喷的腐上添花
