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酱汤土豆粉

酱汤土豆粉的做法

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“暑假的一次小小的尝试，因为爸爸妈妈不在家，所以只能自己一个人做饭，突然发现自己其实还是很有做厨师的天赋的，虽然不是很好看，但是真的很好吃哦，一定要趁热吃，凉了汤汁就会凝固的”

食材明细

主料

金针菇 个人喜好
土豆粉 一包
豆芽一块钱左右
豆腐皮 一张

辅料

鸡汤味浓汤宝 一块
香菇适量
冷冻虾仁 适量
鱼丸适量

配料

姜末适量
蒜末适量
火锅底料 适量
辣酱可不要
食用油 适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

酱汤土豆粉的做法步骤

1
原料都在这里，完全不用花椒和葱，但是却很营养的简单主食哦
2
豆芽洗一下捞出，金针菇洗一下切断备用，香菇切块，豆腐皮切块
3
虾仁鱼丸解冻备用
4
锅中放入少许底油，加热至六成热
5
加入切好的蒜末姜末，但一定要蒜末比姜末多
6
煸炒至蒜末变黄，并且有明显香味
7
放入火锅底料炒香，并加入豆芽（另外，我照相时把相机拿反了...抱歉）
8
加入香菇（这张也是拿反了...）
9
锅中加水待其沸腾
10
加入浓汤宝，煮开
11
下入鱼丸和虾仁
12
下入豆腐皮，金针菇段，还有我妈妈自己做的很香但不辣的辣椒酱（¯﹃¯）
13
加适量的盐和水煮10分钟左右加入土豆粉，记得先用水弄散哦
14
再煮5分钟左右，一碗香喷喷，热气腾腾的土豆粉就做好了o(≧v≦)o~~

小窍门

土豆粉不需要多煮，因为它本身就是熟的，还有，这个饭虽然有好多高营养食材，但总体不推荐，大家吃腻了家常菜还是可以试一下的哦~

来自美食天下麻镇洋仔的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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