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百年好合

百年好合的做法
喜欢这道菜,不仅仅是芹菜的清香、腰果的咸香、百合的清脆,更主要的是这道菜名的寓意,百年好合。这是我第一次用百合入菜,味道真不错呢。

食材明细

主料
辅料
配料

百年好合的做法步骤

  • 百年好合的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净
  • 百年好合的做法步骤:2
    2
    切成均匀的长段
  • 百年好合的做法步骤:3
    3
    熟的腰果准备好
  • 百年好合的做法步骤:4
    4
    百合用水泡发好
  • 百年好合的做法步骤:5
    5
    热锅放入适量的花生油先加入腰果
  • 百年好合的做法步骤:6
    6
    在加入芹菜百合
  • 百年好合的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐翻炒
  • 百年好合的做法步骤:8
    8
    加入味精出锅了

小窍门

芹菜也可用水焯一下腰果如果不用熟的就用小火炒熟
来自 美食天下 蕴奇妈妈 的作品
所属分类: 热菜

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