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猪油渣炒萝卜干

猪油渣炒萝卜干的做法

1张图片

“小菜，很不错，不管是配米饭还是粥品，一样的美味！
用的猪油渣，更是增添风味啊，哈哈！买的上肉，切了一点肉的跟萝卜干一起炒，炒出来香极了，很快配着米饭消灭干净了！”

食材明细

主料

猪油渣 适量
萝卜干 适量

辅料

蒜适量
葱花适量

配料

油适量
糖适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪油渣炒萝卜干的做法步骤

1
萝卜干洗净，先泡一下水以去掉一些盐分；
2
准备蒜蓉，葱花；
3
后把萝卜干沥干，切成小丁；
4
锅里热猪油和猪油渣；
5
下蒜蓉爆香；
6
倒和萝卜干一起炒匀；
7
加入少许生抽和糖调味；
8
最后下葱花炒匀即可～！

小窍门

萝卜干本身有咸味，所以不用下盐，除非你泡得太久，盐味没有了可以适量加一点盐！

来自美食天下莫言catlam 的作品

使用的厨具：炒锅

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