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香菇油菜——财源滚滚 吉星高照
香菇油菜的做法步骤
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1材料：油菜300克，香菇七朵，枸杞子数个，蒜半头切成碎沫，淀粉1茶匙，耗油1调羹，生抽15毫升，水15毫升，食用油、香油适量。 -
2油菜摘洗干净。
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3香菇洗净取出根部，枸杞洗净泡软。
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4香菇十字交叉三次六刀切出星星花纹。
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5开水锅香菇淖水捞出沥净水分。
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6油菜绰水。
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7沥净水分（不过凉水）。
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8用水果刀在油菜根部切一个切口中间部分切得深一点。
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9取一个发好的枸杞子塞入油菜切口中。
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10摆盘。
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11耗油、水、生抽、淀粉调成料汁。
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12锅预热，，加入食用油，低温下入蒜沫炒香。
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13倒入料汁翻炒均匀。
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14汤汁变浓加入香菇翻炒均匀，最后点入几滴香油。
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15把油菜盘放入微波炉热半分钟（时间个人剧自家电器瓦数）取出。
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16做好的象征吉星高照寓意的七个香菇摆在有油菜上，再浇上汤汁，亮丽登场！
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17成品
