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皮蛋瘦肉粥

给宝贝做的饭

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 500克
皮蛋 2个
瘦肉丝 适量

辅料

葱姜适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
香菜适量
香葱适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
将大米淘净后放入锅中，煮成粘稠的粥。
2
瘦肉丝加入盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时。
3
皮蛋切成小块。
4
葱姜切成丝。
5
将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内
6
然后加入葱姜丝，适量盐，味精和白胡椒粉。
7
煮15分钟至汤汁黏稠时，撒入香菜和香葱即可。
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成品图
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成品图

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使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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