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芝麻酱饼干

放逐的青春

芝麻酱饼干的做法

3张图片

“平日拌凉菜用的麻汁也能做出美味的点心

哈哈，我都有些佩服自己的想象力了

这款饼干吃起来无比香浓细腻，口感酥脆，做法又简单

让人不得不爱，吃起来停不下口呢”

食材明细

主料

低粉 100克
芝麻酱 100克

辅料

黄油 50克
蛋液 30克
小苏打 少许

配料

细砂糖 30克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻酱饼干的做法步骤

1
黄油切小块室温软化
2
加入细砂糖打至蓬松状
3
分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发
4
加入芝麻酱
5
用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合
6
筛入低粉与小苏打
7
用刮刀拌匀后团成面团
8
团成柱状，装入保鲜袋冷冻至面团变硬
9
取出切片状
10
摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可

小窍门

①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈
②面团要冻硬后再切,这样利于塑形

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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