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菌香北极虾焗饭

菌香北极虾焗饭的做法

3张图片

“胖子用北极虾和杏鲍菇搭配制作了一款焗饭，中西结合，营养丰富。”

食材明细

主料

辅料

酱油 15ml
盐 2g
黑胡椒 3g
葱 5g
花生油 30ml
马苏里奶酪 适量

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
高级难度

菌香北极虾焗饭的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切小粒。
2
北极虾解冻洗净。
3
热锅下油放入葱花爆香。
4
加入杏鲍菇炒香。
5
加入北极虾。
6
翻炒出香味。
7
加北极虾拣出，放入米饭翻炒至米饭颗粒分明。
8
加入酱油，盐和黑胡椒粉炒香。
9
将炒好的米饭放入焗碗中压平。
10
放入北极虾。
11
均匀的撒上一层马苏里奶酪。
12
烤箱预热，170度，放入焗碗中层烤5到7分钟即可。

小窍门

焗饭的时间根据烤箱的大小灵活掌握。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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