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葱爆北极虾

葱爆北极虾的做法

3张图片

“北极虾营养丰富肉质和对虾不一样，吃到嘴里回甜。
胖子采用葱爆的方法制作北极虾，成菜从香浓郁。”

食材明细

主料

北极虾 100g
大葱 150g

辅料

姜 3g
美极鲜 15ml
花生油 30ml
盐 3g

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

葱爆北极虾的做法步骤

1
北极虾解冻，用清水浸泡一下。
2
大葱洗净切斜段。
3
热锅下油，放入姜丝炝锅。
4
放入北极虾。
5
旺火爆香。
6
再放入葱段。
7
翻炒至葱段变软。
8
加入美极鲜和盐旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。

小窍门

旺火爆炒。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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