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冬日混搭：素炒西兰花

冬日混搭：素炒西兰花的做法

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“临近年关，免不了朋友同事团年，大鱼大肉都吃腻了，来个简单的的炒西兰花，再配上胡萝卜，看看，蔬菜混搭也很出采哦~”

食材明细

主料

西兰花 适量
胡萝卜 适量

辅料

干辣椒 适量
大蒜适量
花椒适量

配料

盐适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

素炒西兰花的做法步骤

1
西兰花切成小块，胡萝卜去皮。
2
胡萝卜切成片，其它配料准备好。
3
水开，将西兰花倒进去，稍煮，2分钟就够了。
4
胡萝卜也煮一下下。
5
锅里放一点点油就好，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒进去翻炒。
6
因为西兰花已经煮过，所以在锅里炒一下就好，起锅放点毛毛盐。嗯，很爽口。

来自美食天下咕噜=w= 的作品

使用的厨具：炒锅

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