客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 糕点 烘焙
给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法

  8张图片

昨天
自己的生日
给自己的
礼物
布朗尼可可蛋糕
很棒,很香
呵呵
祝福2013一切都好!

食材明细

可可蛋糕
布朗尼蛋糕
配料

布朗尼可可蛋糕的做法步骤

  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好做可可蛋糕体的材料。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:2
    2
    将全蛋液低速打至粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发至不滴落。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发好的蛋液中加入色拉油,搅匀。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:4
    4
    将低粉与可可粉混合过筛。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:5
    5
    将再次过筛的粉,分次撒在蛋糊中,拌匀。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:6
    6
    将拌匀的面糊倒入模具中,轻磕,真出气泡,使表面平整,准备烘焙。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,160度,置于烤箱下层,烤制约50分钟。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:8
    8
    准备好做布朗尼的材料
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:9
    9
    将黄油、巧克力隔水融化。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:10
    10
    完全融化后取出,加入白糖,拌匀
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:11
    11
    加入蛋液,拌匀
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:12
    12
    加入酸奶,拌匀。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:13
    13
    加入过筛的中筋面粉,拌匀
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:14
    14
    加入果仁碎,拌匀
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:15
    15
    放入预热180度的烤箱内,中层,上下火,15分钟.
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:16
    16
    将晾凉的可可蛋糕,片成2片。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:17
    17
    裱花奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖,中速打至8-9成发待用。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:18
    18
    第一层可可蛋糕均匀涂好奶油,撒上朗姆酒葡萄干。中间层放上布朗尼蛋糕,均匀涂好奶油,撒上朗姆酒葡萄干。上层放好可可蛋糕,奶油均匀涂抹蛋糕表面。
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:19
    19
    可以造型了!围绕蛋糕边缘挤出奶油花柱。将巧克力隔水融化,用勺子刮成巧克力碎撒在蛋糕表面。用奥利奥巧克力卷,进行适当的造型摆放.
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:20
    20
    呵呵,大功告成!恩~~造型绝美,称得上是时尚大片吧,哈哈哈哈哈哈!
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:21
    21
    再换个角度!
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:22
    22
    这:情调,呵呵
  • 给自己的生日礼物——布朗尼可可蛋糕的做法步骤:23
    23
    看看,这就是“内涵”!
来自 美食天下 elaine111231 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map