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三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）

by 粤园私厨
三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）的做法
“在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。”

食材明细

主料
  • 土鸡 一只
  • 三七须 5克
辅料
配料

三七须煲鸡的做法步骤

  • 三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）的做法步骤：1
    1
    做法：土鸡杀好保留整只，三七须塞进鸡肚子里，然后和所有材料一起放入砂锅，一次性加够清水，大火烧开煮约十分钟，改小火加盖煲两小时，加黄酒，调入盐和鸡精再煲五分钟即成。
  • 三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）的做法步骤：2
    2
    这就是成品了
来自 美食天下 粤园私厨 的作品
所属分类： 热菜

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