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【趣多多】

咖啡。摩卡

【趣多多】的做法

1张图片

“【趣多多】是个简单好做适合新手入门的小茶点
抽一点点的时间就很快能出成品
也非常适合有小朋友的家庭
来个亲子烘焙乐趣多多
小朋友吃着自己动手烤出的饼干
会很有成就感滴哦”

食材明细

主料

低筋面粉 150克
糖粉 90克
黄油 90克
全蛋液 25克
可可粉 40克

辅料

巧克力烘焙豆 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

趣多多饼干的做法步骤

1
准备好所有材料
2
黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白
3
分次将全蛋液加入打发的黄油糊中，混合拌匀
4
筛入低粉和可可粉，用刮刀切拌均匀至无干粉状
5
加入一半巧克力豆和成面团，放入保鲜袋，冷藏松弛30分钟
6
拿出来整形做成小圆饼状，上面放巧克力豆点缀入150℃预热好的烤箱中层，烤12-15分钟
7
出炉晾凉即可

小窍门

巧克力豆一定要用烘焙耐烤的

来自美食天下咖啡。摩卡的作品

使用的厨具：电烤箱

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