菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜老人东北菜冬季食谱宴客菜午餐

绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉

绝对让您忽略肉的土豆吃法——土豆干红烧肉的做法

1张图片

“这菜做出来说实话自己都很惊喜

土豆干都被吃掉

剩下的都是肉

哈哈哈

头一次让我忽略肉的一道菜

因为土豆干实在太好吃

吸收的肉的香气

有点劲道的口感

香甜可口”

食材明细

主料

土豆干 适量
五花肉 适量

辅料

姜适量
红辣椒 适量
桂皮适量
香叶适量
八角适量

配料

冰糖适量
盐适量
老抽适量
生抽适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆干红烧肉的做法步骤

1
土豆干清水浸泡1个小时备用。
2
五花肉切麻将块
3
锅内倒油，放冰糖炒糖色
4
炒好糖色，下五花肉上色。
5
将姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖，加盐，老抽，生抽，放入高压锅，倒入适量开水。
6
放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。

来自美食天下小春的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜老人东北菜冬季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

热菜老人东北菜