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咸菜煨番鸭
咸菜煨番鸭的做法步骤
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1咸菜去掉叶子，只留下梗，切段。鸭肉切块，姜切片。 -
2爆香姜片和花椒
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3鸭肉放下去炒到香气浓郁，
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4撒点白酒盖一下去腥
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5菜干放进去，加糖翻炒片刻
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6瓦罐准备好，把鸭肉和菜干一起装在瓦罐里。放上水，刚好瞒过材料可以了。中火烧开后转小火接着煨20分钟就可以了
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7整个菜就放了糖做调味品，菜干和鸭肉的味道互相融合，这道菜清爽而不腻，适合那些口味清淡的人。
